Data publikacji:

Pierniczkowy kalendarz adwentowy

Jeśli nie sprawiliście sobie jeszcze kalendarza adwentowego, być może zainteresuje Was propozycja, dzięki której jeszcze dziś możecie zrobić wyjątkowy kalendarz adwentowy, który w dodatku zrobiony jest z pierniczków, które możecie chrupać, każdego dnia - począwszy od czwartku, aż do świąt. A poza tym jest przeuroczy!

Kalendarz adwentowy to wspaniała tradycja, którą z radością kultywuję. Biorąc pod uwagę ogromny wybór takich kalendarzy, które przestały ograniczać się do okienek z czekoladkami. Teraz do wyboru mamy teraz kalendarze z kosmetykami, lakierami do paznokci, świeczkami, herbatami etc. Pomimo jednak faktu, iż mamy teraz tyle opcji, wśród który możemy wybierać, najpiękniejsze pozostają dla mnie te kalendarze, które możemy wykonać samodzielnie. Dlatego właśnie znalazłam dla Was przepis na wspaniały pierniczkowy kalendarz adwentowy. Zobaczcie sami.

Czego potrzebujecie?

- Pierniczki w różnych kształtach – dokładnie 25 sztuk ;)

- kawałek czarnej piankowej tablicy, do której przyczepimy potem nasze pierniczki –

- lukier królewski – do ozdobienia pierniczków i przyklejenia ich do tablicy

- foremki do wycinania kształtów

Krok 1

Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to upieczenie pysznych pierniczków. Poniżej znajdziecie przepis, który osobiście uważam za jeden z lepszych, ponieważ upieczone według niego pierniczki nadają się do jedzenia od razu, nie trzeba czekać miesiąca, by zmiękły. Wręcz przeciwnie od razu są miękkie i przepyszne. Idealne dla spóźnialskich ;)

Składniki na około 27 pierniczków:

- 150 g mąki pszennej

- 50 g mąki żytniej pełnoziarnistej

- 1 duże jajko

- 75 g cukru pudru

- 50 g roztopionego i lekko przestudzonego masła

- 50 g łagodnego miodu (np. akacjowego)

- pół łyżki przyprawy do piernika

- pół łyżki kakao

- pół łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:

Cały proces jest bardzo prosty. Po prostu wsypcie wszystkie składniki do większej miski lub innego naczynia, wymieszajcie je i wyróbcie, aż do otrzymania gładkiego ciasta. Najlepiej wyrabiać je ręcznie, ale, jeśli chcecie, możecie użyć miksera.

Wskazówka: ciasto może bardzo się kleić, jednak nie dodawajcie więcej mąki.

Następnie rozwałkujcie  ciasto na grubość ok. 4 mm, jednak nie cieniej. Podsypujcie je też delikatnie mąką, by nie przyklejało się do stolnicy.

Kolejnym krokiem jest wycinanie z ciasta świątecznych kształtów. Gdy już to zrobicie ułóżcie wycięte pierniczki w niewielkich odstępach na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Pierniczki pieczcie w temperaturze 180 ºC przez ok. 8-10 minut.

Wskazówka: długość pieczenia pierniczków zależy od ich wielkości – im pierniczki są mniejsze, tym krócej powinny się piec.

Po upieczeniu zdejmijcie je z blachy i ułóżcie na kratce, aż do wystygnięcia.

Krok 2

Czas na przygotowanie królewskiego lukru! Ten rodzaj lukru jest bardzo trwały, szybko zastyga i wspaniale nadaje się do szczegółowych dekoracji.

Składniki:

- 90 g białka

- 445ng cukru pudru

- 5-7 kropli soku z cytryny

Przygotowanie:

Najpierw musicie oddzielić białka od żółtek. Następnie przelejcie je do czystego, suchego naczynia, przykryjcie je folią spożywczą, włóżcie je do lodówki i zostawcie je tam na całą noc. Po tym czasie kolejnym krokiem jest ubicie białek. Zanim to zrobicie, przecedźcie je przez drobne sitko. Potem dodajcie je do reszty składników i ucierajcie je przez 10-20 minut na wolnych obrotach – zbyt szybkie obroty spowodują, że w lukrze powstaną pęcherzyki powietrza, które w rezultacie wpłyną na pękanie lukru. Upewnijcie się, że w masie nie ma grudek i gotowe.

Wskazówka: jeśli lukier jest zbyt rzadki – dodajcie cukier puder, jeśli jest zbyt gęsty – dodajcie białko.

Wskazówka: do dekoracji przyda Wam się odpowiednie narzędzie ;) Możecie kupić gotowe rękawy cukiernicze lub zróbcie je sami, tworząc tutkę z papieru do pieczenia i odcinając jej róg.

Wskazówka: jeśli chcecie, by Wasz lukier miał różne kolory – dodajcie barwniki spożywcze – pamiętajcie jednak, że rozwodni to nieco lukier, więc będziecie musieli dodać nieco cukru pudru.

Krok 3

Udekorujcie Wasze pierniczki lukrem w taki sposób, jak tylko chcecie. Pamiętajcie jedynie, by umieścić na nich numery od 1 do 25. Musimy przecież wiedzieć, który pierniczek możemy dziś zjeść. ;)

Krok 4

Wytnijcie tablicę piankową na wymiar ok. 40 x  50 cm i oprawcie ją w wybraną przez Was ramkę.

Krok 5

Nałóżcie łyżeczkę lukru na środek pierniczków (od spodu ;)) i przyklejcie je do tablicy (w kolejności).

Gotowe!

Macie już swój kalendarz adwentowy? Co sądzicie o takim, pierniczkowym pomyśle?

Autor: Oliwia Górska

www.xn--80adrlof.net

цена подсолнечника

aqua-room.com.ua/ochistka-bytovoj-vody/kompleksnye-filtry/