Rodowe srebra czy eleganckie sztućce ze stali nierdzewnej powinny lśnić, gdy położymy je na świątecznym stole. Do ich czyszczenia można używać specjalnych preparatów lub mikstur przyrządzonych w kuchni.

Sztućce ze srebra i stali nierdzewnej można czyścić podobnymi metodami, jednak pamiętając, że szczególnie źle znoszą szorowanie druciakami i szorstkimi gąbkami. Do mycia najlepiej używać ściereczki z bawełny lub flaneli – mokrej do mycia, a suchej do polerowania sztućców.

Zestaw sztućców Berghoff

Do przygotowania domowych preparatów czyszczących przyda się ocet, sok z cytryny, soda oczyszczona, maślanka lub woda po ugotowanych ziemniakach bądź szpinaku.

Zestaw sztućców Amefa

W najprostszej wersji sztućce wystarczy włożyć do gorącej wody połączonej z octem lub solą w proporcjach 1-1,5 łyżki na litr wody. Przy intensywnym nalocie można wzmocnić ich działanie tworząc miksturę na bazie 3 litrów wody, 4 łyżek sody i 5 łyżek octu. Niezależnie od typu roztworu, sztućce powinny się moczyć od 15 minut do około pół godziny, a po wyjęciu trzeba je dokładnie opłukać i wypolerować suchą szmatką.

Zestaw sztućców Kinghoff

W przypadku mniejszych zabrudzeń można włożyć sztućce do wody pozostałej po gotowaniu ziemniaków, szpinaku lub rabarbaru. Zawarty w niej kwas askorbinowy, czyli witamina C, ma działanie rozjaśniające, więc pomoże uporać się z zaśniedziałym nalotem. Kolejnym specyfikiem z lodówki, dzięki któremu wyczyścimy sztućce, jest maślanka. By odzyskały blask, powinny się w niej moczyć przez godzinę.

Zestaw sztućców Gerlach

Jeśli chcemy usunąć większe lub punktowe zabrudzenia, sprawdzi się wilgotna szmatka posypana sporą szczyptą sody oczyszczonej – ta metoda jest szczególnie przydatna przy czyszczeniu mocnych osadów z kawy czy herbaty na łyżeczkach. Dobre działanie ma również papka z pokruszonej kredy i alkoholu, którą obkładamy sztućce, a po kilku minutach spłukujemy, suszymy i polerujemy. Można wypróbować także białą pastę do zębów oraz niewielką ilość mleczka do czyszczenia.

Zestaw sztućców Gerlach w walizce

Warto pamiętać, że domowe mikstury powstają na bazie artykułów spożywczych, więc nie musimy się obawiać, że źle spłukany środek chemiczny trafi do naszego żołądka. Czyste sztućce najlepiej przechowywać w zamkniętych pudełkach wyłożonych miękką tkaniną.